ほとぼって、夏
今週の発見:ジェットストリーム、書きやすいけどちょっと滑りすぎ
武田俊
2022.08.03
読者限定
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こんにちわ。こちらは週中水曜日のAM11時。
冷やし中華、みなさんどう食べてます? ぼくの地元名古屋ではマヨネーズをかけるひとがたくさんいるんです。ぼくはこれ、終盤マヨネーズがたれと分離してぐちゃっとなったルックスが苦手で忌避してたんですよね。
最近なぜか唐突に試してみたくなってやってみたら、ん、んまい!!
酸味にまろやかさが加わって、なかなかええやんってなりました。
からしを気持ち多めにすると、まろやかの中に角度が立っていいかんじです。試してみて!